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种植技术|覆盆子

2017-04-04 15:26 上一篇下一篇

种植技术：
土壤选择：覆盆子为浅根喜光性植物，要选择排水良好无遮挡物的平地或缓坡地种植，地下水位在4m以下；山地种植宜在浅山区、阳坡。最佳土壤为肥沃沙壤土，ph值为中性或微酸性。有的品种，在粘土，或ph值8.5左右也可适生，但对良好发育、结果率有一定的影响。
以前种过土豆、茄子、西红柿、草莓的土壤，不适宜种植覆盆子，因为一些病菌可能存在于这些土壤中，使果实受害。

园地整地：1、利用山地老果园或农用荒地栽植覆盆子，地埂壁面坍塌处在平整土地前予以整修整齐。2、清除园内残存的各种果树，彻底清除树根、杂草根和裸露的石头等物。3、每亩施3-5m³腐熟的厩肥或农家肥；有条件的，宜使用以黄腐酸为主要原料的有机复合肥和少量复合化肥（减量50%）。撒匀深翻、耙平、起垄（易渍水土地）。垄宽50cm-70cm，高20cm-30cm，垄间距一般1.5m-2.5m。起垄沟耙平。尤其要注意沟渠排水顺畅，防止渍水烂根。最好采取灭菌措施：用适量的多菌灵（或甲基托布津）掺入厩肥内混匀，撒入地内。

栽植：

覆盆子在北京地区春栽秋栽均可，春栽在土壤解冻后苗木萌发前（3月中旬-4月上旬），以土壤10cm-20cm地温稳定在10℃以上为春栽的适宜时期；秋栽在苗木质化后至土壤结冻前（10月-11月）为好。次期间以早栽为好，苗木失水少，易于成活，来年春发芽早，生长快。掌握在土壤结冻前一个月最佳，但在北方秋栽苗木易“抽条”。地上部分剪留20cm-30cm，秋栽后埋土越冬。据当地降水量。雨水充沛，在垄上开穴；雨水偏少，在垄内开穴，黑莓行株距一般2.5m×0.8m（或2m×1m），亩栽330株。红莓行株距视品种，可控制在株距65-70cm，行距1.5-2米之间，一般为1.8X0.65，平栽穴栽的，穴深长宽各30cm。土壤较肥沃，可适当降低密度；土壤较贫瘠，可适当加大密度。覆盆子大田栽植可等行等穴，也可大小行等株栽植，每亩控制在600左右。栽前苗根部浸水12-24小时，以保树苗体内有充足的水分。穴内加入有机复合肥50g，与土壤混匀，使根系舒展栽入，深埋浅根，根茎与地表平齐，踩实浇透水，待水渗下后覆一层疏散表土。为缩短缓苗期，提高成活率，要勤浇、少浇水、保持土壤湿润。带盆叶苗，在采取遮阳网、并保持土壤湿润的条件下，也可变季节种植。安徽六安市金安区先生店乡基地2002年7月15日引种2万株，由于措施得当，成活率达到98%。

搭架引枝：

为通风透光，当枝条超过1.0m时，要搭架引枝。在行内距离5-10m立一根柱，距地高1.5m，作横杆，并拉两三道铁丝线，上层铁丝固定在支柱顶端，下层铁丝距地面0.8m，可调，将枝条垂直夹在铁丝线内，适当扎绑。前三年，可以简易竹木架杆过渡。一般栽后第二年，视植株高度，即需搭架。

枝条修剪：

修剪一般分四次：第一次修剪是在定植时，苗木成活以后，对过密的细弱枝、破损枝要齐地剪除；第二次是对基生枝（即当年新梢）的修剪。对枝条密度过少的植株进行摘心，促进侧芽萌发成分枝。分枝较多的，每株丛选留长势壮的基生枝6-8株，其余剪掉；第三次是在枝条长至1.2m-1.5左右，摘顶，控制枝条生长，促进成果；第四次修剪是在采果结束后，对已结果母枝要齐地剪掉。每亩枝条总量，可控制在2500-3000左右。

肥水管理：

第一次是在开花后至幼果形成期，以氮肥为主；第二次是果实形成后，以磷钾为主；施基肥宜在早秋，以腐熟的农家肥为主，也可加入适量有机化肥。施基肥距植株30cm左右一侧与土拌和施用。施用化肥时，土壤要有充足的水分，化肥距植株25-30cm一侧或环型钩施用约15克-25克即可。果期喷施叶面肥。专家建议，采用林肥和微生物菌肥为主、化肥为辅的方法，有利于丰产和改良土壤、提高果品质量和甜度。为达到无公害、绿色食品标准，最好不使用化肥。可采用古老的方法：如将稍次黄豆（降低成本）用开水浸泡（防出芽）至膨胀（宜腐烂），掺入富含磷、钾和具有杀菌作用的草木灰，在离植株30cm处，开一环形沟，点10-20个豆，增加肥力。
覆盆子喜湿润，耐旱不耐涝，忌水渍。天旱浇水时，土壤湿度60%、深度达到40cm即可，以适量多次为宜。夏季浇水时间最好选择在下午4点气温下降以后。原则是旱能浇，涝能排。在北方入冬前浇一次封冻水。

松土、锄草：

覆盆子为浅根系植物，喜透气好的土壤。苗期为防止土壤板结，要勤搂表土。尤其是粘性土壤、雨后、灌后，必须搂松。
结合中耕松土，采用人工锄草，要早锄、勤锄，且忌草荒。苗与苗间，以人工锄草为主。行与行之间，为提高效率，可采用小型机械，深度掌握在10cm左右，即松土又锄草。人工除草，对于行间矮短型草，应予保留，利大于弊，还提高效率。若要育苗，松土、除草时尤要注意铁锄，不要伤根芽。慎用除草剂，特别是幼苗期，禁止使用除草剂，它有可能使成活的苗木死亡。
建议：留草治虫在园周围及园内保留或种植与覆盆子害虫的天敌繁衍关系密切的有益杂草，如夏至草、泥胡菜等，同时在行间种植高蛋白豆科牧草，如紫花苜蓿、白三叶等，可以使天敌在有益杂草上比害虫早发生1-2代。当害虫在覆盆子上发生时，其天敌就可以控制其发展。到6月份，有益杂草“完成任务”死亡，这些害虫的天敌转移到豆科牧草上继续繁衍，使害虫始终得不到充分发展，也就形不成危害。

病虫害防治：

（一）、病害
覆盆子比较抗病，病害较少。主要是茎腐病，其次是白粉病。
1、茎腐病一般发生在新梢上，先从新梢向阳面距地面较近处出现一条暗灰色的似烫伤状的病斑，随病部扩展，叶片、叶柄变黄，枯萎，严重时整株枯死。
防治方法：生长期内，喷施甲基托布津500倍液2-3次预防；秋季清扫园地，将病枝剪下集中烧毁，消除病原。
2、白粉病病叶覆有一层白色粉状物，从而引起叶片扭曲变形或卷曲；有时叶片并不显现白色粉状物，而表现叶片有水渍浸状斑点；被害新梢尖呈细长鼠尾状。严重时新梢生长矮化，果实有时也会侵染。
防治方法：生长期内，喷施2%农抗120水剂150-200倍液，或25%粉锈宁1000-1500倍液2-3次预防；秋季清扫园地，将病叶病枝剪下集中烧毁，消除病原。

（二）、虫害

1、柳蝙蝠蛾卵５月开始孵化，幼虫啃食蛀孔外边的韧皮部，大多环食一周，咬碎的木屑，粪便用丝粘在一起，易于发现与鉴别。被害枝易折断而死亡。

防治方法5月至7月在幼虫活动期喷施菊酯类药物2-3次，控制虫害；被害枝10月羽化以前剪除销毁。
2、树莓穿空蛾主要危害红树莓
秋季幼虫作小茧在基生枝基部皮下越冬。幼虫在展叶期爬上新梢，蛀入芽内，食尽芽的内部，而后又钻入树莓新梢内，新梢很快死亡。

防治方法早春展叶期喷施菊酯类药物杀死幼虫；秋季清扫园地，将结果母枝剪下集中烧毁，消除病原。

病虫害应根据当地实际情况，采用高效、无公害、符合绿色食品标准的农药，灵活及时处理。

建议：灯光诱杀采用频振式杀虫灯，利用害虫对光、波、色、性激素的极大“兴趣”来诱捕成虫。每盏灯可控制4公顷左右的果林。这种物理作用杀虫，大大减少环境污染，成为无公害水果生产基地建设中控制农药残留的一个重要手段。
最近，欧盟宣布中国47种农药在出口欧盟时禁用。出口种植基地在用药时，必须由植保技术人员指导，否则后果严重。

（三）、自然灾害

1、日灼红莓多在我国北方栽培，其耐寒性较强，不易遭受晚霜及早霜的伤害，但在果实成熟的7月-8月份，正是我国北方高温多雨季节，果实可遭受日灼，一般顶花序的先端1-2个果易于受害。必要时，可采用遮阳网。

防治方法加强水肥管理，基生枝剪留不要过长，调整好结果母枝密度，使果实不要直接暴露在阳光之下。

2、冰雹我国北方冰雹常发生在6月-8月的覆盆子旺盛生长时期，严重的会造成绝收。
防治方法避免在常年易发生冰雹的地点建园；积极改造自然条件，营造防护林。

种苗繁殖：

（一）、扦插繁殖（黑莓）
选择排灌条件较好，土层深厚（耕作层不浅于40cm），中性或微酸性的沙质土作苗圃地。耕地前每亩施入优质土杂肥5000公斤，灭菌灭虫深耕细耙后作成畦宽0.8m，垄宽0.35m左右的畦田。温室中育苗，可用腐叶土30%、河沙30%、田园土40%，经灭虫灭菌后平铺温室中，厚度20cm，作成宽1m左右的畦。
1、嫩枝扦插
将芽体饱满无病虫害当年长出的半木质化嫩枝剪成带2-3个芽（约20cm）的插条，插条下端剪口离芽位1cm、上端剪口离芽位3-4cm为宜，下剪口斜剪，要平滑，不可撕裂，否则会影响生根及成活。用500-1000/ppmNAA处理（不同品种，处理时间不同，在实际操作中灵活掌握），冲洗干净，用消毒液（多菌灵、石硫合剂等）消毒，斜插在大棚或温室内，扦插时注意芽向上，不可插倒，上端芽要露出地面2cm-3cm，方向一致平齐，扦插密度300-400枝/㎡，扦插后用自动定时喷雾装置喷雾，保持温度15℃-20℃，5-7周即可生根。
2、硬枝扦插
在深秋（11月底）选健壮、无病虫害、芽体饱满的当年生中下部枝条，剪成8-12节为一根，，每50-100根为一捆，标明品种、采集时间地点后，置于潮湿的沙中贮藏越冬，贮藏温度一般在－1℃-3℃，沙子湿度（含水量）在4%-8%左右为宜。当气温达14℃左右即可扦插。扦插前一天苗床浇水。具体操作同１。密度掌握在20-30株，注意中耕除草。

（二）、压条繁殖（黑莓）

1、茎尖压条
在6-8月份，高温多雨季节，将枝条顶端垂直埋入土中3cm-5cm，保持土壤湿润，30天后即可生根，剪断枝条，便可成为独立小苗。
2、水平压条
在6-8月份，高温多雨季节，沿基生枝伸展方向开一条浅沟，将整个枝条弯在沟内，每隔20cm埋土固定，不要将叶子全盖住。保持埋土部分土壤湿润，30天后，叶腋下生根，在后方依次剪断，便可成为独立小苗。

（三）、组织培养
1、选材选用健壮无病虫害的新梢作为原始培养材料。
2、材料处理将事先选好的材料用自来水淋洗3-4次，用二酰基（含汞制剂）进行表面消毒，然后再用无菌蒸馏水清洗4-5次，在无菌操作箱内将外植体的茎尖切下0.5mm-1.5mm，接种在消毒后的培养基上。
3、培养基采用MS培养基，主要成分有：无机盐类0.5mg/L、维生素B10.5/L、维生素B60.5mg/L、碱酸0.5mg/L、抗坏血酸1.0mg/L、肌醇100mg/L、蔗糖30g/L、琼脂7g/L、6－苄基嘌呤0.5-5.0mg/L，调PH值至5.5-5.6（用0.1N的NaOH调制）。装瓶后，在0.9个大气压下进行热压消毒15-20分钟，备用。
4、培养过程可分为三个阶段。第一阶段在试管内培养，而后随茎尖组织的发育将其转移至容量为100ml的三角瓶中，或容量为200ml-250ml的玻璃缸内培养。光照强度3000-5000勒可司，白天照明16小时。第二阶段是诱导生根，生根培养基是将原来的培养基中防碍外植体生根的6－苄基嘌呤去掉，并补加稀释减半的MS培养基，以刺激树莓在生根过程中表现好的效果。
5、移植植株生根后，将其移植到在80℃温度下经一小时消毒后的土、沙、泥炭（1:1:1）的混合基质中。移植后，经过1-2个月炼苗，发出新梢，移至田间栽培。

（四）、根孽繁殖（红莓）

每年在红莓根旁生出许多小苗，为增加根孽量，可在距母体60cm左右的地方进行适当断根，促发根孽苗。当根孽苗长至0.8-1m时要进行摘心，抑制根孽苗地上部分生长，促进根系生长。秋季封冻前将其挖出即可移栽。遗留下的根段，冬季要加以保护。平整圃地，填平挖苗遗穴，用稻草或秸杆覆盖，翌年又可萌生大量根孽苗。根孽苗支生少的，大多为高产品种，适合沃田发展，进行覆盆子果的加工。根蘖旺盛的品种（如山地莓），适合荒山及小流域治理。

（五）、非试管快繁

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